Brasserie Sanz
Voorgerechten
Soep Dagelijks wisselende soep €. 6,5 Vega loempia Oude kaas, Ahorn siroop €. 7,5 Zalm Kletskop, mierikswortel €. 9,5 Schol Zeewier, opperdoezer €. 11 Rundermuis Filodeeg, zongedroogde tomaat €. 8,5 Eend Eendelever, pedro ximinez €. 12 Voorgerecht menu Dagelijks wisselend gerecht €. 8

Hoofdgerechten
Quiche Groenten, walnoten €. 18 Vis van de dag €. 19 Schol Hete bliksem, vermouth €. 20,5 Eendenborst Peulen, steranijs, schorseneren €. 21,5 Ossenhaas Gebakken met seizoensgebonden groente €. 24 Hoofdgerecht menu Dagelijks wisselend gerecht €. 18

Nagerechten
Tarte tatin Appel, peer, kaneelijs €. 8,75 Carrotcake Bramenijs €. 8,5 Kaasplankje Selectie van kaas, stroop, roggebrood €. 13